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02. 葡萄园

01. 酒庄

03. 产业

02. 葡萄园

风土

亨利·马丁酒庄旗下葡萄园大部分位于圣朱利安产区,另有一部分位于上梅多克产区,以贝莱尔歌丽雅酒庄为名。

众所周知,圣朱利安是梅多克四大产区中最小的一个,但却出类拔萃!
事实上该产区自诩拥有“1855年列级名庄”最浓缩的精粹: 900公顷土地上的11个酒庄。在圣朱利安没有平庸之酒……人们甚至说圣朱利安是梅多克的英华所在。介于玛歌的柔和及女性化与波雅克的劲道之间,它是一款恰到好处的葡萄酒。优雅圆润、果味细腻、结构丰满。

一般而言,圣朱利安葡萄酒的特点是超乎寻常的和谐、细腻,具有典型的红色水果和灌木的雅致香气,而且单宁出色、酒香馥郁、口感丰富。
上梅多克产区则至少有4567公顷,分布在主要由加龙河沙砾层构成的土地上,出产的赤霞珠、美乐、品丽珠和味而多葡萄令其成为一片闻名遐迩的风水宝地。

葡萄园
« 葡萄酒的品质和高贵是从葡萄园中开始的。 » 让·路易·泰奥(Jean-Louis Triaud)
Domaines Martin équipe Domaines Martin équipe
Domaines Henri Martin的男人和女人

02. 葡萄园

酒庄的人们

酒庄主管雷米·迪·科斯坦佐(Rémi Di Costanzo)与45名男女员工每日在葡萄园、酒窖、装瓶工坊和办公室工作。这支团队氛围良好、尊重传统、各具专长、力争完美,赢得了泰奥家族的认可。

每年收获时节,会有150名季节工来到酒庄,帮助我们的团队采收所有地块的葡萄。每个人都精益求精、充满热情,生产和拣选最好的葡萄,用来酿造忠实于圣朱利安产区和亨利·马丁酒庄精神的优质葡萄酒。

« 人的品质能够使一片非凡的土地得到升华 » 欧尔菲·阿穆古(Orphée Amougou)
  • Terroir Domaines Martin Domaines Martin
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02. 葡萄园

酒窖

亨利·马丁酒庄投资现代化生产工具,配备了具有光学拣选技术的筛选流水线和振动筛选台, 用于验收采收的葡萄。

2008年,一部分酒窖得到了重整,特别是开始使用具有先进技术的新的酿酒系统。
它的温控不锈钢酒槽大部分由自动化淋皮泵构成。
亨利·马丁酒庄使用5个专用酒窖中的2000多个酒桶培养葡萄酒。
关注环境的酒庄主人们取得了3级高环保价值认证(HVE 3)和ISO 14001认证。

« 我们尤其尊重这片土地,让我们的葡萄酒能够以丰富的方式来表现其优雅、醇劲和复杂性。 » 让·泰奥(Jean Triaud)

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